얼큰이칼국수와 들깨칼국수에 제육볶음

지난 주말에는 경북 김천에 있는 지인을 만나러 갔었는데 지인을 만나고 나니 어느덧 저녁을 먹을 시간이 되었습니다. 그래서 지인과 함께 저녁을 먹기로 하고 뭘먹을지 고민을 하는데 지인이 마침 잘 아는 칼국수 맛집이 있다고 하더라고요. 딱히 다른 메뉴가 생각나지 않고 칼국수 맛이 좋다고 하길래 지인과 함께 찾아간 김천 맛집 밀밭칼국수에서 얼큰이칼국수와 들깨칼국수에 제육볶음을 아주 맛있게 먹었습니다.

절경이 좋아서 케이블카도 있는 금오산 근처에 위치한 가평 맛집은 가평의 명물 닭갈비 전문점으로 닭갈비가 맛있어서 잘 알려진 곳이더라고요. 안으로 들어서니 깔끔한 인테리어로 되어 있어 아늑하고 편안한 분위기가 아주 마음에 들었습니다.

벽에는 밀가루 반죽에 사용되는 구지뽕나무와 뽕잎의 효능에 대해 상세히 적혀 있는데 구지뽕나무는 암 억제, 위암, 식도암, 직장암, 간암, 폐암등에 좋으며 식욕증진, 노화방지, 장운동 원활, 신경안정, 심장병, 만성간염, 양기부족, 정력증진에도 좋다고 해요. 그리고 뽕잎은 당뇨 개선, 변비 예방, 심혈관질환 예방, 혈압 개선, 중금속 배출, 콜레스테롤 배출, 암 예방, 비만증 완화, 노화방지, 항알레르기 활성등의 효능이 있다고 합니다.

지인과 자리를 잡고 앉아 메뉴를 보니 칼국수, 얼큰이칼국수, 들깨칼국수, 콩국수, 비빔국수, 잔치국수, 코다리찜, 돼지찌개, 두부김치, 부추전, 제육볶음, 공기밥이 있으며 주류로는 소주/맥주, 막걸리, 음료수가 있어요.

저는 얼큰이칼국수를 먹기로 하고 지인은 들깨칼국수를 먹기로 했으며 제육볶음을 함께 먹기로 했습니다.

 주문을 하고 나니 곁찬이 차려지는데 배추김치, 각두기, 양파, 풋고추, 쌈장, 마늘, 상추, 나물무침이 나오며 모두 정갈하고 깔끔한 맛이 좋았어요.

그리고 큼직한 그릇에 밥이 나오는데 나물무침을 비벼먹으면 굉장히 맛있다고 합니다.

잘 비벼진 나물무침비빔밥이 생각보다 맛있어서 너무 잘 먹었어요. 나물무침비빔밥을 먹고 있을 때 제육볶음이 나왔는데 매콤한 양념에 맛있게 볶아진 생고기가 쫄깃하고 맛있습니다.

 

특히 상추에 마늘이나 양파, 쌈장과 함께 싸먹으면 더욱 맛있어요.

제육볶음을 먹고 있을 때 제가 주문한 얼큰이칼국수가 나왔는데 표고버섯과 바지락이 푸짐하게 들어간 매콤한 국물에 직접 만든 칼국수면이 쫄깃하게 어우러져 그 맛이 아주 일품입니다.

지인이 주문한 들깨칼국수는 고소한 들깨국물에 쫄깃한 면발이 어우러져 진한 맛이 끝내준다고 해요.

지인과 함께 맛있는 얼큰이칼국수와 들깨칼국수에 제육볶음을 먹으며 즐거운 저녁식사를 했습니다. 김천에서 칼국수를 드신다면 김천 맛집 밀밭칼국수를 추천 드려요.